(资料图片)
需要18分钟。
蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸15分钟左右即可。
蒸牛肉要掌握好时间,因为蒸的时间过久,牛肉的肉质就会变老,也会变得不容易咀嚼,为了保证牛肉的口感,整个蒸制的过程,需要18分钟的时间。
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